作为中国的第一产业，农业不仅影响农民生计，更关系民生温饱。泉州市地处福建省东南部,依山面海，山海资源丰富,是福建省三大中心城市之一,常住人口达到了858万人，是名副其实的“人口大市”，对农产品的需求量较大，发展本地农业一直备受关注。林镇泉种植有机蔬菜，生态养殖家禽，深耕农业27年，采用有机种植方式，为市民提供放心的农产品。他的种植基地囊括泉州、龙岩、南平、三明等地区，“东西塔精品蔬菜”的终端销售平台遍布泉州、厦门等知名商超。

但是，林镇泉从未忘记作为中国农人的历史使命：让天下人吃上营养又健康的蔬菜。这也是“东西塔”农业不断坚持的公司文化。如今，互联网大潮方兴未艾，林镇泉怀揣着农业梦，以多年的农业经验为积淀，勇闯互联网，创立了“东西塔商城”平台。他的下一个目标，是撬动万亿农产品市场。

​林镇泉与农户们座谈

一棵广东菜心的十年历程

林镇泉与农业的故事，可以从一棵“广东菜心”开始。逛一圈泉州的农贸市场，几乎每个蔬菜摊都有“广东菜心”，每斤售价6—8元，普通家庭也吃得起。然而，在1995年，只有在知名酒店，泉州的饕客们才能尝到这把油绿脆嫩的青菜。

因为和名字一样，这是从广东远道而来的稀缺菜，价格也贵得离谱，酒店的采购价都要8元/斤，而当时的白菜也才5分钱。广东菜心真是名副其实的“皇帝菜”。

彼时，年轻的林镇泉从漳州来到泉州。来之前，他已经在老家种了一段时间蔬菜。看到价格高企的广东菜心，他萌生了自己种植广东菜心的想法。“凭什么只有广东才能种，泉州一样能种出本地的广东菜心。”

说干就干，林镇泉和老婆很快在泉州石狮找到了一方良田，准备大干一场。但是，经过几个月的摸索：翻土、撒种、施肥。夫妻俩像呵护婴儿一样照顾着这一窝广东菜心，然而失败了。但林镇泉骨子里有股闽南人不服输的韧劲。

失败是成功之母。第二年，带着之前的失败经验，他到处拜师学艺，从跌倒的坑里爬了出来，重新再来。功夫不负有心人，这一次，林镇泉的广东菜心终于种植成功，而且价格比市场价低。泉州本土的广东菜心，迅速在泉州酒店业内打开市场。接下来的10年间，他还不断对品种进行改良，最终种出自己心里接近完美的广东菜心。

致力延伸产业链条

通过石狮这片菜地，林镇泉攒下了人生的第一桶金，也为他打开了通往农业的大门。然而，不安于现状的心，让他一直在寻找机会再上一步。2000年，林镇泉与人合作经营一个300多亩的农场。正是这次尝试，让他的农业版图拓展到更多的蔬菜品类，将触角伸至种植、运输、销售的全产业链，也让他开始尝到农业企业化经营过程中的苦味。

林镇泉推陈出新，成功开拓出生菜、空心菜、西洋菜等品种。秉持着种菜的初心，林镇泉经营农场的原则，就是让消费者能吃到放心菜。为此，他决定采用台湾有机种植模式，对土壤进行改良。他虚心学艺，向农业领域专家请教，找到了生物有机防治法。

为了不在自己的农田上撒杀虫剂、除草剂，林镇泉采用物理防虫方法，架设防虫网，并加派员工除草，在保证蔬菜生长的情况下，又不撒农药。尽管这一做法增加了人工成本，也更加复杂、费力，但能让消费者吃得健康，他却觉得很值。

林镇泉到种植基地查看蔬菜生长情况

为了让市民吃上更加生态高品质的蔬菜，林镇泉用尽方法寻找符合“东西塔”供应需求的种植基地。他将目光锁定到了“高山蔬菜”这一领域。很快，位于三明大田、龙岩南平等地的蔬菜基地相继建立。这里的土壤肥沃、空气清新，较少受到污染；蔬菜吃的是“山泉水”，享受全方位日照，海拔更高，种出来的蔬菜也更加甘甜可口。

2002年，林镇泉注册成立了“东西塔”品牌，专注于精品蔬菜的种植和销售。不同于一般的蔬菜批发渠道，他选择了自己开设销售档口，将蔬菜从基地直接运到农贸市场。少了更多中间商，不仅价格更实在，还将品质牢牢把控在自己手上。

然而，在事业起步的前2年，林镇泉还是遇到了一些问题。而这些问题，更多则出现在管理上。比如，农场聘请的工人，不能全身心投入，种菜积极性不高；在销售环节，同样遇到了销售员不积极运营的问题。所幸，林镇泉及时进行了调整。在农场，他引入了“农民合伙制”，从老家叫来了有经验的农民，让他们按照农场的管理标准进行种植，确保达到“东西塔”的管控要求；在销售上，林镇泉一改之前的聘请制，直接将蔬菜批发给了销售员。

2003年，“东西塔”精品蔬菜首次进入泉州的第一家商超——丰泽新华都超市，设立了品牌专柜。新鲜、无公害，截然不同的蔬菜品质，让“东西塔”很快获得市民青睐、一炮而红，一天的营业额排名超市单位销售面积的前列。随后，“东西塔”精品蔬菜陆续进驻永辉、捷龙、安盛、中闽百汇等知名商超，因为前期积累的优良口碑，新开的柜台也很快得到市民接受，生意红红火火。

“创业是艰险的，创蔬菜行业更是千难万险，一旦把蔬菜行业打造出来，用优质蔬菜吸引消费者、线上线下卖什么其他的产品都不难，要做好蔬菜产供销系统必须下笨工夫。” 林镇泉告诉《丝路纵横》记者，种菜，要对得起自己的良心。这些年的种菜经验告诉他，只有严格把控蔬菜品质，让老百姓吃上放心菜，企业才能走得长久。有无数次，农场的菜因为品质不达标，他宁愿直接扔掉，也不愿上市。近几年，市场流行一款带花苞的黄瓜，但是经验告诉他这种黄瓜的种植有猫腻，即便消费者想买，他也不能供应。

互联网带来的机遇

与埋头种地的农民不同，林镇泉将眼光放得更远，从战略上重新审视农业发展道路。2014年，以微信为代表的移动互联网在中国开始兴起。爱折腾、会钻研的林镇泉，仿佛又被打了一针鸡血。他看到的是移动互联网对市民消费模式的改变。当时，林镇泉已经打造出了商超专柜、社区店等诸多线下渠道。如何让“东西塔”的精品蔬菜走到线上，通过手机就可以下单买菜，新鲜蔬菜如何送菜上门。

那时，微信小程序尚未出现，林镇泉首先想到的是APP。他很快建立了运营团队，同时与科技公司合作开发APP。技术开发是很烧钱的，但是林镇泉还是扛了下来。APP上线之后，因为“东西塔”品牌蔬菜在消费者里的优异口碑，很快流量就跟上来了，订单量猛增。

紧接着，林镇泉开始根据订单配送，将新鲜的蔬菜直接送到客户手中。然而，这一圈下来，他却发现，因物流配送成本高等问题，订单越多、亏得越多。虽然销量不错，但是长期以往难以支撑。2017年，这款APP也放缓了发展脚步。这次触网的投资不菲，却最终未能走出一条成功的模式。但是，这次探索的经历，也让林镇泉对互联网有了直接的感受，积累了更多宝贵经验。

“互联网方向是对的，只是我们还没找到一条适合的路。” 林镇泉告诉《丝路纵横》记者，农业互联网的核心在于“农业”，如果没有脚踏实地亲身经历过农业、种过地，完全没办法走通互联网这条路。而自己身上的优势，则是积淀了二十几年的农业发展经验，从农资、农业种植、运输、批发、零售等各个环节，自己都亲身经历过。

    
2019年，林镇泉再次“触网”。这一次，他看到的是全产业链的升级。“东西塔”精品蔬菜成为了这次触网的核心资源。他打造了一个东西塔商城平台。在平台上，“东西塔”旗下的精品蔬菜全部用来赠送。举例说，消费者通过平台购买了20元猪肉，将同时获赠20元的商城“贝壳”，这些贝壳可以在平台上兑换相应币值的蔬菜。

他选择的第一个试点是泉州桥南农贸市场，一个一年销售业绩达到1亿元的大型农贸市场。2019年平台正式上线，目前，市场内的不少商户主动申请成为平台加盟商。接下来，在运营成熟之后，该平台将向泉州乃至全国各地开放。

林镇泉测算过，一个桥南市场就能达到1亿元的销售额，而全国有众多类似规模的市场，东西塔商城平台要撬动的，则是至少万亿的市场。

诚实人生务实创业

 
如果没有亲手种过一回地，经历夏天的烈日、冬天的酷寒，整日与泥土为伴，并不理解农业的真实意义。而香甜的果实，正是来自于农民的这种苦难。回首过来路，林镇泉的人生并不顺遂。他出生在福建漳州市云霄县的一个农民家庭，高中毕业后曾到当地一家医院实习，但因师傅过世求医之梦破碎。前途渺茫，如何生存下去，所幸从小就跟着父亲种地，林镇泉回到乡下重新拿起锄头种菜，自此走上农业道路。

尽管一直都是坎坷不断，但林镇泉却深感庆幸。“感谢这些年的苦难经历，才能让我在面对任何困难时都不会感到绝望。”作为一名农民企业家，土地给予林镇泉的除了苦难，还在他身上塑造了优秀的品质。在他看来，不管是种地，还是经营企业，诚信都必须摆在第一位。对消费者的诚信，是提供无公害、放心的蔬菜；对合作伙伴的诚信，则让他在二十多年的创业道路上，总能有各方朋友的帮助。

   
林镇泉很务实。创业20多年来，他没有向银行贷款，用于投资农场、互联网的钱，都是自己赚的。“花自己的钱，心里才踏实。”一年365天，他几乎全年无休，全身心铺在农业上。有人曾评价：“最佩服的是，可以把天马行空的想法，一一付诸实践，最后做出来了。”自己赚钱了，林镇泉还带领众多农民走上农业致富的道路。他喜欢教别人种菜。

在泉州，单一个“空心菜”品种，他教出来的，就有几个年入二、三十万元的夫妻档。别人租他的地种菜，他甚至将客户、渠道直接给他。喜欢与人分享，互惠互利，这是林镇泉平时做人遵循的原则。

带出了众多徒弟，而林镇泉才有更多精力放在农业产业链上。“农业是一个很苦逼的行业，但是时间会沉淀下来竞争力，这也是我们的核心竞争力，别的企业很难模仿。”林镇泉说，他感谢过去几年的苦难生活，正是有了这番不平凡的经历，让他屡败屡战，构筑了一个从农资、农业生产、批发到销售为一体的农业平台。（来源：《丝路纵横》杂志）